Il vino è paesaggio: La Mugilla al Festival del Verde e del Paesaggio

Il giardino più bello di Roma sta per riaprire i battenti e noi non potevamo mancare. Il 10, 11 e 12 aprile, la splendida cornice dell’Auditorium Parco della Musica Ennio Morricone ospiterà la nuova edizione del Festival del Verde e del Paesaggio.

Per noi de La Mugilla, il verde non è solo un colore o una cornice estetica: è l’anima vulcanica che nutre le nostre vigne. Proprio per questo, Ilaria sarà protagonista di un imperdibile talk dedicato al connubio tra food, wine e natura.

Un Talk Food & Wine per esplorare il territorio

Siamo felici di annunciare che la partecipazione de La Mugilla al Festival del Verde e del Paesaggio si concretizzerà in un dialogo aperto e stimolante. A moderare l’incontro sarà Eleonora De Venuti, sommelier e giornalista enogastronomica, capace come pochi di tessere trame tra ciò che sta nel piatto e ciò che brilla nel calice.

Non saremo soli in questa chiacchierata. Insieme ad Ilaria ci saranno visioni e competenze diverse per approfondire quel filo invisibile che lega l’agricoltura all’emozione:

• Ouada Mourad: Uno degli enologi de La Mugilla, la mente tecnica che trasforma il “verde” della vigna in vino.
• Carlo Attisano: Sommelier di grande esperienza.
• Giulia D’Alema: Direttamente dalla Cantina La Madeleine, per un confronto tra realtà che amano il territorio.

Il verde come anima di ciò che beviamo

Perché partecipare al talk de La Mugilla al Festival del Verde e del Paesaggio? Perché parleremo di come il paesaggio influenzi il gusto. Discuteremo di come la biodiversità e il rispetto dell’ambiente non siano slogan, ma ingredienti fondamentali della qualità.

Vogliamo scambiare idee con voi su come il vino possa essere il miglior ambasciatore di un territorio sano e vibrante. Se siete ristoratori, appassionati o semplici curiosi, questo è il posto giusto per scoprire che il “terroir” è, prima di tutto, un paesaggio da custodire.

Info Utili:

• Location: Auditorium Parco della Musica Ennio Morricone, Roma
• Date: 10-11-12 Aprile
• Focus: Talk Food & Wine

Ti aspettiamo all’Auditorium per guardare (e assaggiare) il verde da un nuovo punto di vista!

Un grazie di cuore a chi sceglie La Mugilla: insieme, stiamo facendo qualcosa di bello per il Lazio…tutto da raccontare, un calice alla volta!

Ilaria