EMERGENTE è un format ideato da 𝘓𝘶𝘪𝘨𝘪 𝘊𝘳𝘦𝘮𝘰𝘯𝘢 𝘦 𝘓𝘰𝘳𝘦𝘯𝘻𝘢 𝘝𝘪𝘵𝘢𝘭𝘪 di Witaly, un premio che individua i migliori giovani talenti under 30 dell’accoglienza e della ristorazione d’Italia!

Il 1 ottobre a Roma, si festeggerà la comunità, la tribù (appunto TRIBE) di chef e pizzaioli che negli anni si sono avvicinati al premio, partecipando e sovente vincendolo!

Dopo la premiazione di coloro che passeranno il turno della Selezione CentroSud 2026, inizieranno i festeggiamenti di cui La Mugilla sarà partner, grazie al banco di degustazione della Team’s Agenzia Macoratti, con due vini della linea:

Se Lallero – Il Frascati Superiore DOCG, schietto e sapido, che racconta il territorio laziale.

Ruginella – Il Pinot Grigio con l’eleganza e la freschezza ideali per l’aperitivo e la cucina contemporanea.

Celebreremo i 20 anni di Emergente il premio insieme a Ex Emergenti, altre cantine vinicole come noi, giornalisti, amici e una squadra di Chef e Pizzaioli della scena romana e non solo che gestiranno la brace rovente e sforneranno pizze in una kermesse di sapori unica. Sarà un evento pieno di gusto e belle vibrazioni!

Un grazie di cuore a chi sceglie La Mugilla: insieme, stiamo facendo qualcosa di bello per il Lazio…tutto da raccontare, un calice alla volta!

Ilaria